ملح الليمون ملح الليمون أو حامض الليمون أو حامض الستريك وهو حمض عضوي يوجد في الموالح ويعتبر من المواد الحافظة الطبيعيّة، تم اكتشاف ملح الليمون في القرن الثامن الميلادي من قبل العالم العربي جابر بن حيان، وهو عبارة عن بلورات أو حبيبات لونها أبيض شفاف شديدة الانحلال في الماء والكحول …
أرشيف سنة: 2019
أكتوبر, 2019
- 1 أكتوبر
اسباب و كيفية التخلص من رائحة الفم الغير مقبولة
رائحة الفم الكريهة تُعرف رائحة الفم الكريهة طبياً بنتن النفس (بالإنجليزيّة: Halitosis)، وهي من المشاكل الشائعة التي عادة ما يُعاني منها 30% من الأشخاص تقريباً، كما أنّها قد تكون مؤقتة؛ كتلك التي تظهر بعد تناول بعض الأطعمة: كالثوم أو عند الاستيقاظ من النوم، إلّا أنّ بعض الأشخاص قد يُعانون من …
مايو, 2019
- 17 مايو
فوائد جوز الهند
فوائد جوز الهند الطازج لجوز الهند الطازج فوائد عظيمة منها: المساعدة على فقدان الوزن يحتوي جوز الهند الخام على نسبة عالية من الدهون الثلاثية متوسّطة السلسلة، وهذا النوع من الدهون الغذائيّة يشجّع على فقدان الوزن، وذلك وفقاً لمقال نُشر في عدد يونيو 2006م في مجلة سيلان الطبية؛ حيث تتحوّل الدهون …
- 17 مايو
فوائد الحليب بالزنجبيل
الحليب هو السائل الأبيض اللون الذي يتم استخراجه من أنثى الثديات، حيث يحتوي الحليب على العناصر الأساسيّة والمهمّة للتغذية، لذلك كان هو أول طعام يتناوله الطفل بعد ولادته مباشرةً سواء للإنسان أو صغار الحيوانات، حيث يتكوّن الحليب من عدد من المواد الدهنيّة، والنشويّة، والسكريّة، ومن فضلاً على احتوائه على سكريات …
- 17 مايو
طريقة عمل اللبن الرائب
اللبن الرائب اللبن الرايب أحد مشتقات الحليب، ويمكن تحضيره باستخدام حليب البقر أو الغنم، ولكلٍّ منهما الكثير من الفوائد لجسم الإنسان؛ فهو يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين سي وب6، والمعادن، والألياف الغذائية، والبروتين، وبكتيريا حمض اللاكتيك، وحمض النيكوتينيك، والفولات، والمنغنيز، والصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم؛ فالبكتيريا النشطة التي تتواجد فيه تساعِد على …
- 17 مايو
كيفية صناعة الزبادي بالمنزل
عمل الزبادي مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة خمس عشرة دقيقة ستة أشخاص ست دقائق المكوّنات ربع كوب من لبن الزبادي. ستة أكواب من الحليب كامل الدسم. كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير تسخين الحليب في وعاء ستانلس على النار، حتى يصل إلى درجة اثنتين …
أبريل, 2019
- 27 أبريل
كيفية العناية بالزهور لتبقى مدة اطول
العناية بالأزهار عند القطف يمكن المحافظة على الأزهار لوقتٍ أطول من خلال اتباع الخطوات الآتية:[١] الاحتفاظ بالأزهار في حافظات، مع الحرص على توفير كمياتٍ كبيرةٍ من الماء لها. استخدام مواد كيميائية في الحافظات التي تساعد على الاحتفاظ بالماء، ومن الأمثلة على هذه المواد سكر العنب، الذي يعمل على إغلاق مسام …
- 27 أبريل
الفوائد الصحية لتناول الالياف الغذائية
الألياف الغذائية الألياف هي نوعٌ من الكربوهيدرات ذات المصادر النباتية؛ كالفواكه، والخضراوات، والبقوليات، والحبوب الكاملة، والمكسّرات، والبذور، والتي لا يستطيع جسم الإنسان هضمها، وهي تُضيف حجماً إلى البراز، ممّا يساعد على الوقاية من الإمساك، كما أنّها تساهم في تحسين عملية الهضم، وتجعل الإنسان يشعر بالشبع بشكلٍ أسرع .[١] ومن الجدير …
- 27 أبريل
كيف يمكن تربية والعناية بالطيور
مكان عيش الطيور محاولة تحديد غرفة معينة حتى تعيش فيها الطيور، فهي لا تحب العيش في الأقفاص، أو محاولة توفير مساحة آمنة لها، من أجل التخصيب، وإعطاؤها فرصة للطيران، مع الحرص على عدم وضع الأثاث، أو اللوحات، أو الأسلاك في أماكن تواجدها لأنها تمضغ أي شيء، والتأكد من إغلاق النوافذ …
- 6 أبريل
كيف أنظف سخان الماء الكهربائي
مقدمة تعتمد معظم ربات البيوت على سخان المياه الكهربائي في الحصول على مياه ساخنة بأسرع طريقة ممكنة، بدلاً من الطرق التقليدية في تسخين المياه على أعين الغاز، ممّا يستهلك وقتاً طويلاً والذي لا تمتلكه ربّة البيت نظراً لانشغالها الدائم ووقتها المحدود، ولأنّ سخان الماء الكهربائي يعتبر المساعد الأول لرّبة المنزل …